Konferenzzeitplan – 58. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V.

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Raum 1

Raum 2

Raum 3

Raum 4

Raum 5

iCal Eröffnung und Grußworte
09:00 - 09:15 Uhr
Thema :
Form : Sonderveranstaltungen
Chair(s): Prof. Dr. Jakob Linseisen (DGE), Prof. Dr. Stefan Lorkowski (Friedrich-Schiller-Universität Jena) iCal Plenarvortrag I "Personalisierte Ernährung"
09:15 - 09:45 Uhr
Thema :
Form : Plenarvortrag
Chair(s): Prof. Dr. Stefan Lorkowski (Friedrich-Schiller-Universität Jena) iCal P01: Public Health Nutrition I
10:00 - 11:00 Uhr
Thema : Public Health Nutrition
Form : Posterpräsentation
Chair(s): Dr. Dorle Grünewald-Funk (grünewald-funk I consulting I training I coaching), Dr. Ernestine Tecklenburg iCal V01: Epidemiologie I
11:30 - 12:30 Uhr
Thema : Epidemiologie
Form : Vortragsreihe
Chair(s): Prof. Dr. Matthias Schulze (Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE)) iCal Verleihung des Hans Adolf Krebs-Preises
13:45 - 14:15 Uhr
Thema :
Form : Sonderveranstaltungen
Chair(s): Prof. Dr. Bernhard Watzl (Max Rubner-Insitut Karlsruhe) iCal P04: Ernährungsverhaltensforschung I
14:30 - 15:30 Uhr
Thema : Ernährungsverhaltensforschung
Form : Posterpräsentation
Chair(s): Prof. Dr. Gertrud Winkler (Hochschule Albstadt-Sigmaringen) iCal Bewegte Pause - Recken und Strecken
15:45 - 15:55 Uhr
Thema :
Form : Sonderveranstaltungen
Chair(s): Pia Gotthardt-Krause iCal FG Epidemiologie - Neue Entwicklungen in den Methoden der Ernährungserhebung
16:00 - 17:00 Uhr
Thema : Epidemiologie
Form : Minisymposien der DGE-Fachgruppen
Chair(s): Prof. Dr. Cornelia Weikert ( Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)), Prof. Dr. Matthias Schulze (Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE)) iCal Fachgruppensitzung Epidemiologie
17:15 - 18:00 Uhr
Thema : Epidemiologie
Form : Sonderveranstaltungen
Chair(s): Prof. Dr. Cornelia Weikert ( Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)), Prof. Dr. Matthias Schulze (Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE))

iCal P02: Lebensmittelwissenschaft I
10:00 - 11:00 Uhr
Thema : Lebensmittelwissenschaft
Form : Posterpräsentation
Chair(s): Prof. Dr. Sascha Rohn (Technische Universität Berlin) iCal V02: Public Health Nutrition
11:30 - 12:45 Uhr
Thema : Public Health Nutrition
Form : Vortragsreihe
Chair(s): Prof. Dr. Anja Kroke (Hochschule Fulda), Prof. Dr. Anette Buyken (Universität Paderborn) iCal P05: Lebensmittelwissenschaft II
14:30 - 15:30 Uhr
Thema : Lebensmittelwissenschaft
Form : Posterpräsentation
Chair(s): Prof. Dr. Sascha Rohn (Technische Universität Berlin) iCal FG Gemeinschaftsverpflegung - Chancengleichheit auf dem Teller – schmeckt denn das? Der Berliner Weg in der Schulverpflegung
16:00 - 17:00 Uhr
Thema : Gemeinschaftsverpflegung
Form : Minisymposien der DGE-Fachgruppen
Chair(s): Holger Pfefferle (DGE), Dr. Kerstin Clausen (Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)) iCal Fachgruppensitzung Gemeinschaftsverpflegung
17:15 - 18:00 Uhr
Thema : Gemeinschaftsverpflegung
Form : Sonderveranstaltungen
Chair(s): Prof. Ulrike Arens-Azevedo (HAW Hamburg), Dr. Kerstin Clausen (Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE))

iCal P03: Physiologie und Biochemie der Ernährung I
10:00 - 11:00 Uhr
Thema : Physiologie und Biochemie der Ernährung
Form : Posterpräsentation
Chair(s): Prof. Dr. Lutz Graeve (Uni Hohenheim) iCal V03: Physiologie und Biochemie der Ernährung I
11:30 - 12:15 Uhr
Thema : Physiologie und Biochemie der Ernährung
Form : Vortragsreihe
Chair(s): Prof. Dr. Jan Frank (Universität Hohenheim) iCal P06: Physiologie und Biochemie der Ernährung II
14:30 - 15:30 Uhr
Thema : Physiologie und Biochemie der Ernährung
Form : Posterpräsentation
Chair(s): Prof. Dr. Anna Kipp (Friedrich-Schiller-Universität Jena, Institut für Ernährungswissenschaften) iCal FG Ernährungsbildung - Ernährungsbildung stärkt Nachhaltige Entwicklung
16:00 - 17:00 Uhr
Thema : Ernährungsbildung
Form : Minisymposien der DGE-Fachgruppen
Chair(s): Prof. Dr. Silke Bartsch (TU Berlin), Prof. Dr. Christel Rademacher (Hochschule Niederrhein) iCal Fachgruppensitzung Ernährungsbildung
17:15 - 18:00 Uhr
Thema : Ernährungsbildung
Form : Sonderveranstaltungen
Chair(s): Prof. Dr. Silke Bartsch (TU Berlin), Prof. Dr. Christel Rademacher (Hochschule Niederrhein)

iCal Symposium zur Nachhaltigkeit
10:00 - 11:00 Uhr
Thema :
Form : Minisymposien
Chair(s): Prof. Dr. Britta Renner (Universität Konstanz, Fachbereich Psychologie), Prof. Ulrike Arens-Azevedo (HAW Hamburg), Dr. Lieske Voget-Kleschin (Christian Albrechts Universität), Prof. Dr. Achim Spiller (Georg-August-Universität Göttingen) iCal V04: Ernährungsverhaltensforschung I
11:30 - 12:30 Uhr
Thema : Ernährungsverhaltensforschung
Form : Vortragsreihe
Chair(s): Prof. Dr. Britta Renner (Universität Konstanz, Fachbereich Psychologie), Prof. Christine Brombach iCal FG Lebensmittelwissenschaft - 100 Jahre plus und noch kein Ende – Die Maillard-Reaktion: Alterung und guter Geruch?
16:00 - 17:00 Uhr
Thema : Lebensmittelwissenschaft
Form : Minisymposien der DGE-Fachgruppen
Chair(s): Prof. Dr. Sascha Rohn (Technische Universität Berlin), Prof. Dr. Volker Böhm (Friedrich-Schiller-Universität Jena, Institut für Ernährungswissenschaften) iCal Fachgruppensitzung Lebensmittelwissenschaft
17:15 - 18:00 Uhr
Thema : Lebensmittelwissenschaft
Form : Sonderveranstaltungen
Chair(s): Prof. Dr. Volker Böhm (Friedrich-Schiller-Universität Jena, Institut für Ernährungswissenschaften), Prof. Dr. Sascha Rohn (Technische Universität Berlin)

iCal Fachgruppensitzung Physiologie und Biochemie der Ernährung
17:15 - 18:00 Uhr
Thema : Physiologie und Biochemie der Ernährung
Form : Sonderveranstaltungen
Chair(s): Prof. Dr. Lutz Graeve (Uni Hohenheim), Prof. Dr. Jan Frank (Universität Hohenheim)